凍える寒さの中にも漸く春の兆しが忍び寄る。 好天の昼下がりに残雪踏み分けブロッコリーを摘む。 秋の収穫後に小っちゃな脇芽が伸びてもう小花を付ける。 店頭には並ぶことのない廃棄物同然の切れ端を 摘みとり夕餉の食材に供した。 寒風にさらされ雪の下に…