2020-10-05 老いのひとこと 真夏の菜園から季節の移ろいの速いこと秋の風情が日ごと深まる。 胡瓜とトマトはとっくに終えゴーヤにオクラにピーマンも役目を果たした。 枝豆は長雨が祟り全滅し茄子だけが辛うじて生き延びる。 さア冬野菜の大根・キャベツ・白菜・ブロッコリーがお出ましだ。 空虚な老生に喝を入れ潤いをもたらすことだろう。 今宵はヤーコンの新芽・金時草・赤紫蘇・パセリ・菊の葉の夫々素揚げ・唐揚げ・天婦羅の競演と参ろう。 何よりも苦みばしったヤーコンと菊が見ものなのです。 お酒が旨いぞー。