塩漬け 戦時中に品種改良された農林１号と称するサツマイモがあった。 質よりも量、ともかく途轍もなく大きく育った。 アメリカとの戦争に勝つために国民はみな芋栽培に協力した。 ひもじい思いにも耐えて飢えとの戦いでもあった。 当時はもはや米食が主食の…