木枯らしに 首をもたげる だいこかな 青首大根たちがみな首を伸ばして背比べ。 君たちは競わなくても好いのです。 周りを気にせずみな大根らしい大根であればそれで好い。 その内からだを洗えば天日干し、糠をまぶして塩振れば醗酵熟成功成りて美味しいタク…