何時ものコースを辿れば小雨がぱらつく。 此の上なく用心深き御大は快晴と言えども必ず雨傘を携行するので全く以って事なきを得た。 日毎のトレーニング場が待って居る。 滑っては拙かろうと左を手摺りに右には傘を杖代わりに慎重に渡りきる。 心もち足が軽…

大うちわを広げたような里芋の葉っぱを支える真っすぐ伸びた茎の部分を通称ズイキと云うらしいが此れを食べてみることにした。 親芋に連結する根元の太い部分を水洗いし皮を剝ぎ取りミョウバンと共にたっぷり茹で上げた。 鍋に料理酒に味醂と酢を混ぜ合わせ…