2024-01-07 老いのひとこと 農作業雑記 其の一 寒さに弱いヤーコンを雪の下にしたので凍傷を来たしてしまったので傷みが早かろう。 乱暴にスコップを入れたので大部分を地中で折らせてしまったのでなお更痛みは早かろう。 お裾分けした弟らにも早めに処分するように伝えて置いた。 味こそ淡白で味気ないが栄養の宝庫に違いない。 今年こそは塊茎部分を種芋として活用させようとハッポウスチロールの容器に籾殻と一緒に埋め置いた。 其の二 カリフラワー二個と白菜一玉に大根二本を正月用に収穫した。 其の三 透明ビニールを張ったハウスは雪の重荷に耐えながら辛うじて健在だ。 これにて野良仕事は終えることにしよう。