老いのひとこと

空豆が採れたがお多福豆のように大きくは育たなかった。

植えるときに慾張って数株まとめて植えたのが拙かったようだ。

鞘の中には一粒だけで多くても二粒止まりで概ね小粒に終わりました。

でも実りは実りで収穫の喜びは一入です。

親指の先で鞘を割って一粒一粒づつ収穫を祝いザル一杯をゲットした。

家内は大きな鍋で薄味仕立てに煮立てて呉れた。

薄皮部分にはミネラルやビタミン類が多く含まれ食物繊維も豊富とものの本に書いてある。

食べ切れそうもないので大方は保存用に冷凍室入りさせられてしまった。