老いのひとこと

歳越しを果たしたキャベツ白菜は雪の下で十分に糖分を蓄えて味わい深い味がすることでしょう。

数こそ少ないが貴重な自家製冬野菜になる、一個づつ収穫したのだが流石に白菜の外側は凍死していた。

 

崩れた部分を取り除けば一夜漬けにでもなれば好い、キャベツはロール巻きが好さそうだ。

ブロッコリーも果実が枝割れこそ来たしてはいるがどうぞ収穫して下さいと言わんばかりににっこり笑いかける。

雪の重みにも耐えた透明ビニールのトンネルの中はまるで犇めき合うようにエンドウ豆とホウレン草が此処から出してちょうだいと言わんばかりに訴え掛ける。