老いのひとこと

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ご近所のミーさんからウマソイ海の幸を仰山いただいた。
小浦漁港で水揚げされたキトキト魚が産地直送でつい今しがた届いたと云う。
脂の乗り切った春鰯が10尾、未だに銀鱗が跳ねるほどに鮮度は至って良好。
更にメジマグロのお刺身は中トロ同然の絶品で美味いことこの上なし。
われら庶民には高根の花で滅多と口にはできぬ代物ではないか。
何を隠そう我が家の食卓にはマグロは愚か精々ブリのそれもアラを煮立てて倹しく戴くのです。
中トロの味は家内共々二夜に分けてたらふく賞味いたした。
イワシは塩を振りかけ保存した。
そういえばミーさん手作りのマグロの血合いを敲いて処理した珍味が添えられていた。
此れまた魚通には堪らない絶品でありました。
 
花見の肴は沢山揃ったが花見を致す優雅さはもう此のわたしにはなさそうです。